Lasanha, o prato preferido do Garfield. - Dallas
Lasagna, el plato favorito de Garfield.

Quién no le gusta una deliciosa lasaña? Caliente, queso ... una tentación! La lasaña es el plato perfecto para reunir a toda la familia para una buena comida y es también el plato favorito de Garfield, personaje de dibujos animados creado por Jim Davis, querido por todo el mundo!
El diario“Folha de São Paulo” se enteró de la receta para preparar lasaña Garfield. ¿Y ahora va a la tienda y comprar carpeta lasaña Dallas para dar un toque de sabor al plato?

La Receta:

INGREDIENTES

- 2 500g paquetes de carpeta lasaña Dallas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml caldo de pollo
- 1 zanahoria picada
- 1 cebolla picada
- 750 ml leche
- 50g mantequilla
- 1 kg carne molida

- 2 tallos de apio picados
- 50g harina de trigo Dallas
- 300 ml tomates pelados y aplastados
- 5 cucharadas de queso Parmesano rallado

Preparación

Precaliente el horno a 220 ° C durante 10 minutos. Calentar el aceite de oliva en una olla grande. Añadir la cebolla, el apio y la zanahoria y la sal complemento para prevenir las verduras de la cocina demasiado. Cocine hasta que estén tiernos y lo puso en un plato, mantenerlo caliente. Añadir la carne picada a la olla y revuelva para freír. Añadir los tomates y revuelva. Ponga las verduras de nuevo en la olla y agregar el caldo de pollo. Reduzca el fuego y dejar hervir durante unos 30 minutos. Apague el fuego, agregue la sal y la pimienta al gusto y guardarlo.

 
Para la salsa blanca, derrita la mantequilla en fuego lento en una olla grande. Añadir la harina y revuelva por un minuto. Añadir poco a poco la leche y dejar cocer, revuelva hasta que la salsa espese. Cuando es bueno, mantener el calor durante 10 minutos más. Añadir sal y pimienta al gusto.


Para montar la lasaña, utilizar la gran fuente de horno, capas con una tercera parte de todos los ingredientes. En primer lugar la carne, luego la carpeta y, finalmente, la salsa blanca. Repita la capa dos veces y cubra con el queso. Llevar al horno durante unos 25 minutos o hasta que la burbujeante o superior que estén doradas.

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