Sopa de macarrão Conchinhas Dallas

Ingredientes

 

-3 fatias de bacon picado
-1 cebola grande, picada
-15 g de manteiga
-450 g de ervilha frescas
-2,3 litros de caldo de frango
-250 g de Macarrão Dallas Conchinhas com Ovos
-150 ml  de nata ou creme de leite
-Sal e pimenta
-Salsinhas picadas e queijo parmesão para decorar

 

Modo de Preparo:

 

Refogue o Bacon com a manteiga em uma panela grande durante 6 minutos.
junte a cebola as ervilhas e o caldo à panela, misture até ao ponto de ebulição. A seguir, coloque sal e pimenta a gosto, tape a panela, deixando ferver suavemente  ½ horas.
Incorpore junto a panela o Macarrão Dallas Conchinhas c/ Ovos, deixando cozinhar por mais 10 minutos.
Desligue o fogo , crescente a nata ou creme de leite. Sirva a sopa imediatamente em uma travessa decorada com salsinhas frescas e queijo parmesão.
 


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