Ingredientes:

-1 pacote 500g de macarrão parafuso Dallas
-4 cebolas
-1 pimentão
-tomate seco
-manjericão fresco
-tomilho fresco
-louro fresco
-alecrim fresco
-1 maço de rúcula
-óleo
-azeite extra virgem
-sal
 

Modo de Preparo:

Frite as cebolas e o pimentão até que a cebola fique bem dourada;
Corte as ervas bem picadinhas, acrescente o tomate seco picado e o óleo extra virgem do próprio tomate seco;
Adicione sal a gosto;
Deixe fritar por 2 minutos e misture com o macarrão escorrido;
Rasgue o maço de rúcula por cima.
Está pronto para servir!