Ingredientes

-300g de Macarrão tipo Caramujo Dallas
-2 colher(es) (sopa) de margarina
-4 dente(s) de alho triturado(s)
-400 ml de leite
-1 copo de requeijão
-200 g de gorgonzola em pedaços médios
-sal a gosto
-1 xícara  de folhas de manjericão fresco

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão Dallas , conforme indicação da embalagem. Em outra panela aqueça a margarina, doure o alho, em seguida, acrescente 250 ml de leite e deixe ferver. Acrescente o requeijão aos poucos e vá mexendo até que fique homogêneo, acrescente aos poucos o restante do leite. Acrescente o gorgonzola, mexendo sempre, até o mesmo derreter. Deixe ferver uns 5 minutos, desligue o fogo e acrescente as folhas de manjericão. Sirva em seguida o macarrão escorrido em uma travessa com o molho por cima . Dica: o molho fica ótimo também como recheio de lasanha.