Ingredientes

-350 g de espaguetes c/ ovos Dallas
-3 colheres de manteiga
-2 colheres de salsinha fresca picada
-100 g de amêndoas picadas ( nozes ou castanhas)
-120 g de queijo ricota
-1 pitada de noz moscada ralada
-1 pitada de canela moída
-150 ml de creme de leite ou nata fresca
-2 colheradas de azeite de oliva
-125 ml de caldo de galinha
-Sal e pimenta a gosto
 

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe o espaguete Dallas em água fervendo (3,5 lt de água) e ½ colher de sal.
Depois de pronto, escora coloque na panela novamente e acrescente a manteiga e a salsinha picada e reserve.
Em outra panela, faça uma pasta com a ricota, creme de leite e demais ingredientes.
Junte o macarrão com a massa cremosa ao fogo por 2 minutos e sirva.