Pavê de Bombom

Ingredientes

 

Massa

-2 pacotes de 200g de biscoito maisena Dallas passados no leite morno
-12 bombons

1º creme:

-1 lata de leite condensado
-A mesma medida da lata de leite de vaca (1 ou 2 medidas)
-3 gemas
-1 colher (sopa) de amido de milho

2º creme:

-1/2 litro de leite
-5 colheres (sopa) de chocolate em pó
-4 colheres (sopa) de açucar
-2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura:

-1 lata de creme de leite sem soro
-3 claras em neve
-6 colheres (sopa) de açúcar

 

Modo de Preparo:

 

1º creme:

Levar ao fogo e cozinhar até engrossar

2º creme:

Levar ao fogo até engrossar

Cobertura:

Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Montagem:

Montar em um pirex, alternar camadas dos cremes com biscoito e bombons picados
Cobrir com o creme de leite batido com as claras
Levar à geladeira por 4 horas


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